Resep Pancake Durian Enak

Resep Pancake Durian Enak - Bagi yang tidak suka makan buah durian langsung atau mempunyai durian berlebih dan tidak habis dimakan, mungkin bisa diolah menjadi makanan seperti Pancake Durian berikut. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana.

BAHAN-BAHAN :

2 buah durian, ambil dagingnya

100 g tepung terigu

100 ml susu cair

2 butir telor ayam

Essen pandan secukupnya

1 bungkus whipped cream

Margarine secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Buat adonan kulit pancake dengan mencampurkan tepung terigu, susu cair, telor ayam, essen pandan dan aduk sampai rata.
2. Panaskan Teflon dan olesi dengan mentega secukupnya.
3. Kalau sudah panas, tuangi adonan kulit pancake tipis-tipis sampai memenuhi teflon dan masak sampai matang.
4. Setelah dingin, lapisi dengan whipped cream dan letakkan daging durian di atasnya, bungkus yang rapi.
5. Masukkan pancake ke kulkas tapi jangan di freezer agar kulit pancake tidak pecah.
6. Sajikan dingin.

Sangat mudah bukan cara membuat Pancake Durian ini :)