Resep Salad Sayur

Resep Salad Sayur enak dan segar, sangat praktis dan mudah untuk membuatnya. Cocok untuk hidangan pembuka.

BAHAN-BAHAN :

500 g kol putih, cincang halus

1 buah nanas, potong kecil

2 bawang bombay, iris cincin

1 kaleng jagung, tiriskan

1 kaleng kacang merah, tiriskan

1 butir telur

1 sdm cuka

1 sendok makan mustard panas

 Garam secukupnya

1/8 liter minyak

150 g yoghurt

1 sendok makan acar jahe, cincang

3 sendok makan sari mangga

2 sdt kari

 gula pasir

Resep Salad Sayur

CARA MEMBUAT :

Campur kubis, nanas dan bawang dalam mangkuk besar, jagung dan kacang-kacangan.

Campur mayones telur, cuka, mustard, garam dan gula pasir, tambahkan minyak perlahan dengan pengadukan dan aduk dalam yoghurt.

Aduk jahe, mangga dan kari dengan campuran mayones, siram di atas bahan-bahan salad yang dingin.

Resep salad sayur siap disajikan.