Resep Sup Bakso Daging

Resep Sup Bakso Daging

BAHAN-BAHAN :

400 g sayuran (wortel, brokoli, dll)

2 buah bawang bombay

1 sendok teh bubuk cabai

Kaldu ayam 4 sdt (instan)

200 g daging cincang

Tepung 1 sdt

Kuning telur 1 buah

100 g bihun

1/2 cangkir campuran rempah-rempah (kecap manis)

1 liter air

 Garam dan merica

 Minyak

Resep Sup Bakso Daging

CARA MEMASAK :

Potong bawang, wortel, brokoli dan sayuran lain yang diinginkan.

Tumis sayuran dengan cabe bubuk dengan sedikit minyak goreng.

Tuang air, tambahkan kaldu ayam dan didihkan.

Campur daging cincang dengan kuning telur, tepung, merica dan garam, bentuk menjadi  bola-bola kecil. Kemudian masukkan bola-bola daging tersebut kedalam sup yang mendidih. Masak selama 5 menit.

Kemudian tambahkan mie beras dan masak selama 2 menit.

Tambahkan kecap manis agar sup warnanya bagus.

Tip: basahi tangan ketika membentuk bola-bola bakso sehingga  tidak ada yang menempel pada tangan.

Selanjutnya Resep Risol Bihun Enak