Resep Ayam Kecap Manis

Resep Ayam Kecap Manis ini bisa juga diganti dengan daging sapi. Gunakan kecap manis yang kental dan berkualitas bagus seperti kecap Bango, ABC dsb. Masak ayam kecap dengan api yang kecil agar bumbunya meresap sampai ke dagingnya.

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian

2  buah bawang Bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, keprek

2-3 cm jahe, iris kasar

10 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap inggris

½ sendok teh lada

1 sendok makan saus tomat

Minyak goreng untuk menumis

Air secukupnya

1 sendok makan garam

Resep Ayam Kecap Manis

PERSIAPAN

Taburi potongan ayam dengan garam, diamkan sebentar

Goreng ayam sampai berubah warna, tiriskan

Tumis bawang putih keprek, jahe dan bawang Bombay sampai harum

Masukkan kecap Inggris, kecap manis, lada, saos tomat, garam dan air secukupnya

Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental dan ayam mengkilat

Bagimana, mudah bukan? Anak-anak pasti suka dengan sajian Resep Ayam Kecap Manis ini.

Untuk ide resep masakan yang lain, silahkan coba resep yang lain di blog ini.

Selanjutnya Resep Kue Tart Pengantin